收藏系列
卓越酒桶系列拥有业内最广泛的酒桶资源和最严格的甄选标准。
所有单桶均来自帝亚吉欧48家酒厂的原酒库存，包括那些已关闭酒厂如波特艾伦、布罗拉和康沃摩尔等。总数超过一千万桶，这是第一轮初选！
经过初选后，精选的酒桶会经历三年的定向取样和进一步评估。帝亚吉欧的首席甄选师在三年后确定最终选择，这些酒桶进入COD项目的候选名单。
我们的COD产品系列
林克伍德1991
陈年30年，美国橡木重装桶，56.3%
这款来自美国橡木重装桶的强劲林克伍德，既有优雅的香气又有丰富的口感。顶调暗示结晶当归，装饰着顶部撒有杏仁片的水果蛋糕。在天然酒精度下，鼻感辛辣而干燥。一滴水引入了一些软糖，带有花香调。质地厚重而奶油般顺滑，口感非常甜美丰富，带有一丝盐味和中段的樱桃暗示。悠长的余韵干燥、辛辣而温暖，回味中带有甜美的辛辣感。
克莱尼利什1993
陈年30年，美国橡木重装桶，50.4%
这款令人愉悦的独特克莱尼利什在美国橡木桶中陈酿。香气芬芳却精致，鼻调异常地以果香为中心，建立在淡淡的蜡质基础上。柠檬、青柠和接骨木花冰糕的暗示，配以清洁、新洗过的亚麻和芹菜盐的绿色调。蜡质感重新出现为顺滑的包覆口感，口味甜美，带有轻微酸度，暗示着核桃帕夫洛娃蛋糕，配以水煮梨和猕猴桃，青葡萄和尖锐的苹果。中等长度的余韵清新而果香，带有白胡椒的暗示。
马特拉赫1991
陈年32年，欧洲橡木大桶，49.7%
这款浓郁饱满的马特拉赫在欧洲橡木大桶中陈酿。在醇厚的鼻调中，葡萄酒调带来干无花果、李子和浓糖浆中樱桃的暗示。它们与抛光红木、老皮革座椅和咖啡渣相融合。浓郁而充满口感。口味丰富，带有李子、黑巧克力、利口酒冰块和肉质伊比利亚火腿的甜美暗示，以及其坚果般的土腥味。悠长、丰富、干燥的余韵既甜美又咸鲜。加水带来更多糖蜜太妃糖、咖啡和干果蛋糕的香气，为余韵添加了一点黑胡椒。
皮蒂瓦伊奇1989
陈年34年，欧洲橡木重装桶，56.5%
这款来自欧洲橡木大桶的深琥珀色皮蒂瓦伊奇开启时安静，整体香气咸鲜。顶调暗示蜂蜡家具蜡和古董书桌抽屉，下面只有一丝在淡淡灰烬基础上浸泡在酒中的干果暗示。质地轻微油腻，而活泼的口感开始时甜美、果香和葡萄味，很快变得热辣辛辣。悠长而辛辣干燥，余韵在回味中留下雪莉橡木的记忆。加入一点水让丰富性和果香有更多发挥空间。
卡奥伊拉1983
陈年40年，欧洲橡木大桶，57.7%
这款活力四射、在欧洲橡木大桶中陈酿的金黄色卡奥伊拉，以海洋顶调领衔，唤起咸咸的海风。在这些后面，熟悉的轻烟香暗示着渐弱篝火的余烬，配以同样令人安心的创可贴和木质辛辣的暗示。大而顺滑的质地引入了强烈的果香口感，开始时甜美，中段提供充足的盐分摇摆，在悠长的胡椒余韵中变得更加烟熏。一滴水带出甜美并缓解辛辣。
奥本1993
陈年30年，欧洲橡木重装大桶，55.3%
这款深琥珀色奥本在欧洲橡木大桶中陈酿。温和、干燥的鼻调有丰富的奥洛罗索雪莉顶调。后面是干海草和沙丘的辛辣海洋暗示，建立在炭化蜡质基础上。质地顺滑厚重，口感丰富、甜美和果香，带有橙子暗示。很快，它变干，暗示李子，然后辛辣占主导。一滴水调高甜美，添加一撮盐。悠长而甜美温暖，余韵清脆；现在唤起利口酒巧克力，果香在令人愉悦的回味中徘徊。
皇家洛赫纳加1978
陈年45年，美国橡木桶，52.4%
这款来自重装桶的全金色皇家洛赫纳加是这种通常温和麦芽的异常辛辣例子。温和的鼻调有温和的感觉，留下整体印象是咸鲜的和淡淡的森林感，如荆棘丛或山毛榉果实。一滴水引入橄榄和橄榄油的暗示。质地奶油般顺滑；口感显示甜美和果香，但和谐地也揭示了其本性中更咸鲜和白胡椒辛辣的一面。余韵中等长度，干燥而辛辣。
泰斯卡1986
陈年35年，重度炭化美国橡木，48.1%
这款来自新炭化美国橡木桶的强劲泰斯卡具有活泼开胃的香气，辛辣檀香和香油居前，覆盖在烟熏煤烟基础上淡淡果香和甜美复合香气。饱满的酒体。质地顺滑油腻，而充满活力的口感甜美、温暖，很快在中段一丝盐分后变得越来越胡椒般干燥。一滴水带出那种顺滑甜美，而胡椒仍然平衡它。余韵悠长、辛辣和温暖，带有标志性的辣椒转折。
诺康杜1991
陈年32年，首次装填前雪莉欧洲橡木大桶，45.8%
这款来自首次装填前雪莉大桶的深琥珀色诺康杜是一款在天然酒精度下享用的精致麦芽。一旦温和的鼻调打开，第一印象是土腥和植物性的，如根茎蔬菜。这逐渐消失为抛光木材，带有轻微粉尘感和干果蛋糕配丰富雪莉果实的一瞥。质地相当轻盈但顺滑，起初非常甜美和果香，然后始终轻微甜美，中段带有软糖和一丝奶油糖。开胃的辛辣单宁平衡了这一点。余韵悠长、甜美和干燥。
达夫镇单一1991
陈年32年，欧洲橡木重装大桶，49.7%
这款来自欧洲橡木大桶的风味浓郁的达夫镇单一具有微妙而内敛的香气，但口感辛辣浓郁。温和的鼻调有干无花果和苹果的轻淡果香，丰富太妃糖和黑茶的薄荷味，建立在略带苔藓基础上，边缘趋向亚麻籽油。质地轻盈顺滑，口感甜美，然后辛辣；单宁丰富而活泼，具有良好的平衡酸度。一滴水不影响这些口味，但增强了中等长度的辛辣感。余韵清脆、辛辣且明显干燥。
斯特拉斯米尔1988
陈年35年，美国橡木重装桶，50.4%
这款精致的斯特拉斯米尔在美国橡木桶中陈酿。温和的鼻调提供新鲜水果沙拉、烤苹果在淡淡粉尘基础上的精致果香暗示，然后一点太妃糖。质地顺滑，口感极其甜美但很快变得诱人酸性和果香，带有辛辣温暖和一些平衡苦味。辛辣感增长但知道自己的位置。出人意料地悠长，轻微干燥的余韵保持甜美果香。一小滴水将各种成分结合并增加…